Укрепите взаимодействие и поднимите командный дух через совместное приготовление изысканных блюд. Наши гастрономические практикумы превратят ваш коллектив в слаженную кулинарную бригаду.
Рекомендуем: для команд, стремящихся к нестандартным форматам развития и сплочения.
Задействуйте все органы чувств: от выбора свежих ингредиентов до дегустации совместно созданного шедевра, – каждый этап активизирует творческий потенциал сотрудников.
Выберите тематику, соответствующую вашим целям: от итальянской пасты с нуля до азиатских деликатесов, каждый гастрономический сет развивает определенные навыки: планирование, коммуникацию, скорость принятия решений.
Как готовка вместе сплотит вашу команду?
Разделите участников на группы по 4-6 человек. Каждая команда готовит определенное блюдо, что требует слаженной работы и распределения ролей. Такой формат формирует умение договариваться и приходить к общему решению.
Совместное преодоление трудностей в процессе приготовления еды – от решения, как правильно нарезать овощи, до выбора оптимальной температуры для запекания – сближает людей и создает общие воспоминания.
Включите в программу элемент соревнования: пусть жюри (например, руководители отделов) оценивает блюда по вкусу и презентации. Здоровая конкуренция стимулирует командный дух и креативность.
После завершения готовки устройте совместный ужин. Это предоставит возможность пообщаться в неформальной обстановке, поделиться впечатлениями и укрепить связи между сотрудниками. Ужин, приготовленный общими усилиями, воспринимается особенно ценно.
Сделайте акцент на блюдах, требующих участия каждого члена команды. Например, приготовление пасты ручной работы или лепка пельменей. Это создаст ощущение общего вклада в конечный результат.
Кулинарные мастер-классы для корпоративных мероприятий
Что приготовить: выбираем идеальное меню для вашего коллектива.
Ориентируйтесь на сезонность: летом предложите легкие салаты с сезонными овощами и фруктами, зимой – сытные блюда из мяса и птицы с согревающими специями.
- Опрос участников: Узнайте предпочтения и диетические ограничения команды заранее.
- Тематика: Выберите общую тему для готовки, например, итальянская, азиатская или русская кухня. Это упростит выбор блюд и сделает процесс более увлекательным.
- Уровень сложности: Учитывайте опыт участников. Для новичков подойдут простые рецепты, для опытных – более сложные и интересные.
- Интерактивность: Включите блюда, требующие активного участия каждого, например, приготовление пиццы, роллов или тапасов.
Для небольшого коллектива можно предложить совместное приготовление одного сложного блюда, например, паэльи или большого пирога. Для большой группы лучше разделить участников на команды и поручить каждой приготовление разных блюд.
Не забудьте про напитки! Предложите безалкогольные коктейли, домашние лимонады или чайные сборы, подходящие по сезону и тематике готовки.
Учитывайте, что разнообразие – ключ к успеху. Включите в меню мясные, рыбные, вегетарианские и веганские позиции, чтобы удовлетворить вкусы всех участников. Важный момент - правильно Организация проведения банкета фуршет.
Примеры блюд для различной тематики:
- Итальянская кухня: паста с разными соусами, пицца, тирамису.
- Азиатская кухня: роллы, вок, спринг-роллы.
- Русская кухня: пельмени, вареники, блины.
Где провести: организация мастер-класса на вашей территории или в студии?
Выбор зависит от цели вашего корпоративного собрания и бюджета. Организация гастрономического тренинга в офисе сокращает логистические расходы и позволяет персонализировать пространство под вашу корпоративную культуру. Необходима просторная зона с рабочей поверхностью на каждого участника и доступ к воде.
Студийная площадка предоставляет готовое профессиональное оборудование, избавляя от забот об инвентаре и уборке. Аренда студии может быть оптимальна для небольших групп или для тех, кто ищет особую атмосферу.
Оцените доступность пространства, количество участников и приоритеты: удобство/экономия против специализированного оснащения. Учитывайте возможности обеспечения электричеством и водоснабжением.
Сколько стоит: бюджет кулинарного тимбилдинга.
Стоимость организации командной готовки блюд зависит от нескольких ключевых факторов: численности группы, выбранного меню, продолжительности и места проведения. Ориентировочная цена начинается от суммы X на человека.
Сократить расходы можно, выбрав более простые рецепты, отказавшись от экзотических ингредиентов или проведя занятие на своей территории, если это позволяют условия. Уменьшение длительности также влияет на общую цену.
Экономия без ущерба для впечатлений
Замените премиум-продукты качественными аналогами. Разнообразьте программу интерактивными конкурсами и заданиями, не требующими дополнительных затрат.
Индивидуальный подход к формированию цены
При заказе групповых занятий уточните возможность получения скидки. Сравните предложения нескольких провайдеров, чтобы получить наиболее выгодные условия. Обсудите возможность частичной оплаты ингредиентов вашей стороной.
Как забронировать: пошаговая инструкция.
Чтобы запланировать гастрономическое team-building событие, выполните следующие шаги:
Шаг 1: Отправка Запроса
Заполните форму запроса на сайте, указав: предпочтительную дату и время проведения, количество участников, желаемую тематику обучающей готовке и любые диетические ограничения или аллергии. Ожидайте ответа в течение 24 часов.
Шаг 2: Подтверждение и Оплата
После согласования деталей, вы получите счет для оплаты. Подтвердите бронирование, внеся предоплату в размере 50% от общей стоимости. Оставшаяся часть оплачивается за 7 дней до назначенной даты. При отмене бронирования более чем за 14 дней до даты проведения, предоплата возвращается в полном объеме.
Альтернативно, свяжитесь с нами по электронной почте или телефону для обсуждения всех деталей и получения индивидуального предложения.
Какие бонусы получают участники мастер-класса?
Участники гастрономических практикумов приобретают ценные навыки приготовления изысканных блюд, которые можно воспроизвести дома. Каждый получает персонализированный фартук с логотипом мероприятия в качестве сувенира и практичного атрибута для будущих кулинарных экспериментов.
После завершения готовки все совместно наслаждаются приготовленными шедеврами в формате званого ужина. Это способствует укреплению командного духа и неформальному общению. Участникам предоставляются подробные рецепты всех блюд, чтобы они могли повторить их самостоятельно.
Практические навыки и знания:
Обучение техникам: Участники осваивают новые приемы обработки продуктов и способы их сочетания.
Понимание вкусов: Развивают чувствительность к оттенкам вкуса и аромата, учатся создавать гармоничные комбинации.
Нетворкинг и командообразование:
Сплочение коллектива: Совместное приготовление пищи способствует взаимодействию и укрепляет связи между сотрудниками.
Новые знакомства: Возможность обменяться опытом и наладить контакты с коллегами из других отделов.