Выбирайте фуршет от "Свадебный Элегант"! Мы предлагаем 3 готовых пакета: "Романтика" (на 30 гостей, 150 000 руб.), "Шик" (на 50 гостей, 250 000 руб.) и "Роскошь" (на 80 гостей, 400 000 руб.). В каждом – изысканное меню, стильная сервировка и профессиональное обслуживание.
Пакет "Романтика" включает 10 видов закусок, 5 видов горячих блюд и изысканный свадебный торт. Мы обеспечим красивую посуду, текстиль и элегантный декор стола.
Пакет "Шик" добавляет к "Романтике" эксклюзивные вина, изысканные десерты и услуги профессионального бармена. Ваши гости будут в восторге!
Пакет "Роскошь" – это высший уровень сервиса. Помимо всего вышеперечисленного, мы добавим живую музыку, экзотические фрукты и индивидуальное меню, разработанное с учетом ваших пожеланий.
Звоните прямо сейчас: +7 (XXX) XXX-XX-XX и забронируйте дату вашей незабываемой свадьбы!
Выбор меню: от классики до авторских решений
Предложите гостям изысканные канапе с красной рыбой и авокадо, дополненные мини-тарталетками с лесными грибами. Для любителей классики – неизменные бутерброды с лососем и сыром Филадельфия, а также мини-пиццы с разнообразными начинками. Разнообразьте стол легкими салатами с сезонными овощами и фруктами, например, свежим салатом с клубникой и фетой.
Нестандартные решения
Порадуйте гостей оригинальными закусками: роллы с креветками и манго, тапас с хамоном и медом, или мини-бургерами с авторским соусом. Для сладкоежек – капкейки с разными вкусами, французские макаронс и шоколадные фондю. Не забудьте о вегетарианских и веганских вариантах: фаршированные перцы с овощами, сырные палочки, фруктовые skewers. Учитывайте предпочтения гостей при выборе напитков: предложите широкий ассортимент соков, лимонадов, вина и шампанского.
Организация сервировки
Стильная сервировка подчеркнет избранное меню. Выберите элегантную посуду, текстиль и украшения в соответствии с общей тематикой свадьбы. Продумайте размещение столов и зоны фуршета для удобства гостей. Грамотно подобранное меню и красивая сервировка создадут незабываемую атмосферу вашего торжества!
Расчет количества блюд: не ошибиться с порциями
Считаем 250-300 грамм канапе на человека. Если планируете более сытный фуршет, увеличьте это значение до 400-500 грамм.
Для горячих закусок достаточно 150-200 грамм на гостя. Учитывайте, что горячие блюда часто едят меньше, чем холодные.
Десерты – 100-150 грамм на человека. Этого достаточно для сладкого завершения вечера.
Расчет напитков
На одного гостя планируйте 1-1,5 литра напитков (вода, соки, алкоголь). Количество алкоголя зависит от предпочтений гостей и продолжительности мероприятия. Учитывайте безалкогольные напитки!
Пример расчета
Допустим, у вас 50 гостей. Тогда вам понадобится:
Эти данные – ориентировочные. Учитывайте специфику вашего меню и вкусы гостей. Не стесняйтесь корректировать расчеты!
Оформление фуршетного стола: стиль и удобство
Выберите цветовую гамму, гармонирующую с общей свадебной тематикой. Пастельные тона создадут нежную атмосферу, а яркие – праздничную. Рассмотрите использование натуральных материалов: дерева, льна, хлопка. Они добавят уюта и естественности.
Выбор посуды и текстиля
Предпочтите элегантную посуду белого или бежевого цвета. Она станет отличным фоном для ярких блюд и декора. Скатерти и салфетки подберите в тон или с легким контрастом. Оригинально смотрятся салфетки из ткани с вышивкой или необычной текстурой. Не забудьте о вазах для цветов – они добавят свежести и аромата.
Расстановка блюд и декора
Разместите закуски на разных уровнях, используя подставки и тарелки разной высоты. Это создаст визуальную привлекательность и удобство для гостей. Поставьте таблички с названиями блюд – это удобно и выглядит аккуратно. В качестве декора используйте свечи, цветы, небольшие статуэтки или оригинальные подсвечники. Главное – сохранить баланс и не перегрузить стол.
Удобство для гостей
Обеспечьте достаточное количество места для перемещения гостей вокруг фуршетного стола. Разместите напитки и посуду для них в удобных местах. Предусмотрите достаточное количество мусорных корзин. Учитывайте эргономику: высоту стола, расположение приборов, доступность блюд.
Дополнительные советы
Совет: используйте живые цветы в качестве декора, они добавят свежести и аромата. Не забывайте о сезонности продуктов – это гарантия свежести и сочности блюд. Правильное освещение подчеркнет красоту оформления.
Подбор посуды и сервировки: создание атмосферы
Выбирайте посуду, отражающую стиль вашей свадьбы. Для классического торжества подойдут изысканные фарфоровые тарелки и хрустальные бокалы. Современная свадьба выиграет от использования лаконичной белой посуды с геометрическим орнаментом или натурального дерева. Не бойтесь экспериментировать с цветами и текстурами!
Выбор скатертей и салфеток
Льняные скатерти создают ощущение роскоши и комфорта. Хлопковые – более практичны и доступны. Салфетки подбирайте в тон скатерти или, наоборот, создайте контраст, используя яркие цвета или интересные принты. Например, салфетки с цветочным узором добавят романтизма, а с геометрическим – современности.
Детали, которые создают настроение
Расстановка: Правильное расположение посуды и приборов визуально расширит пространство и создаст ощущение порядка. Декор: Добавьте свечи, цветы или небольшие декоративные элементы, соответствующие общей стилистике. Например, рассыпанные лепестки роз придадут романтичности, а веточки розмарина – свежести и аромата. Металл: Серебро придаст блеска и шика, а золото – роскоши и тепла. Экспериментируйте!
Организация обслуживания: профессиональный персонал
Обеспечим безупречное обслуживание вашего свадебного фуршета командой опытных профессионалов. Наши официанты проходят строгий отбор и обучение, владеют этикетом и знают нюансы сервировки. Средний опыт работы каждого сотрудника – не менее 3 лет. Мы предлагаем различные варианты комплектации персонала, учитывая количество гостей и формат мероприятия.
Бармены – профессионалы своего дела
Наши бармены быстро и качественно приготовят любые коктейли, подают напитки согласно стандартам обслуживания. Они следят за наличием напитков и своевременно пополняют запасы. У нас есть бармены, специализирующиеся на приготовлении классических и авторских коктейлей.
Менеджер на месте
На протяжении всего мероприятия за организацией следит опытный менеджер. Он контролирует работу персонала, решает любые возникающие вопросы и гарантирует бесперебойное обслуживание гостей. Вы можете быть уверены – ваше торжество пройдет идеально.
Дополнительные услуги
По желанию, мы предоставим услуги по уборке после фуршета. Наша команда оперативно и качественно уберет площадку, обеспечив идеальную чистоту. Это позволит вам полностью насладиться праздником.
Смета расходов: планирование бюджета
Начните с определения желаемой суммы на свадебный фуршет. Затем разделите бюджет на ключевые категории.
Основные статьи расходов:
- Аренда помещения: Забронируйте банкетный зал заранее! Отличный вариант – Банкетный зал аренда Щелково. Ориентировочная стоимость аренды – от 15 000 до 50 000 рублей в зависимости от вместимости и дополнительных услуг.
- Кейтеринг: Стоимость банкетного меню рассчитывается индивидуально, исходя из количества гостей и выбранных блюд. Средняя цена на человека – от 2000 до 5000 рублей.
- Напитки: Заложите отдельную сумму на алкогольные и безалкогольные напитки. Учитывайте предпочтения гостей и планируйте количество бутылок.
- Оформление зала: Выделите бюджет на декор, текстиль, цветы и свечи. Стоимость зависит от масштаба и стиля оформления.
- Музыкальное сопровождение: Укажите сумму на услуги диджея, музыкантов или музыкальную аппаратуру.
- Фотограф/Видеограф: Запланируйте расходы на профессиональную фото- и видеосъемку вашего торжества.
- Торт: Учтите стоимость свадебного торта, его размер и дизайн.
- Дополнительные услуги: Включите в бюджет расходы на ведущего, аниматоров, транспорт и другие услуги.
Рекомендации по планированию:
- Составьте подробный список гостей.
- Выберите меню и напитки, ориентируясь на среднюю стоимость на человека.
- Ищите выгодные предложения и сравнивайте цены разных поставщиков услуг.
- Рассмотрите возможность экономии на некоторых статьях расходов, например, самостоятельно украсив зал.
- Создайте таблицу с планом расходов и доходов, чтобы контролировать бюджет.
Соблюдение плана поможет вам организовать незабываемый свадебный фуршет, не выходя за рамки бюджета!
Доставка и монтаж фуршетного стола: без лишних хлопот
Закажите доставку и сборку прямо сейчас! Наша команда опытных специалистов доставит фуршетный стол в назначенное время и место, аккуратно соберет его и разместит на выбранной вами площадке.
Мы используем надежный транспорт, гарантирующий сохранность стола и всех элементов декора. Доставка осуществляется по Москве и Московской области.
Сборка стола занимает не более 30 минут. Вам не придется тратить время и силы на самостоятельную установку – мы сделаем все быстро и качественно.
После завершения мероприятия мы также позаботимся о разборке и вывозе стола. Вам останется только наслаждаться праздником!
Свяжитесь с нами по телефону +7 (XXX) XXX-XX-XX или оставьте заявку на сайте, чтобы уточнить детали и заказать услугу.